我們不得不承認，如果我們能在飲食中攝入適量的桑葚，可以給我們的身體帶來很多好處，因為桑葚中所含的營養成分相對豐富，如花青素、維他命、多種微量元素、礦物質元素等，推薦桑椹果乾中所含的維他命C和原花青素，能够減緩肌膚細胞的衰老，有美白的功效，次之，它裡面的維他命C能促進鐵的吸收，防止缺鋅的產生，桑葚幹中所含的黑頭發素能使秀髮更黑更亮，第四種是桑葚中所含的油酸、單寧酸和葡萄糖酸，有助消化。
桑葚一般是在四五月份上市，但是不耐保存，所以人們就會將桑葚做成桑葚幹來解决這一麻煩，推薦桑椹果乾是桑葚的乾果，營養全面，熱水泡浸能迅速獲取含糖量、礦物、黃酮類物質等物質，喝後消化吸收效果明顯。